De Rooi Pannen Eindhoven: school, restaurant en hotel | Gids 2025

Een school waar studenten niet alleen leren koken, maar ook écht gasten bedienen in een eigen restaurant – dat klinkt bijna te mooi om waar te zijn, maar het gebeurt in Eindhoven, waar De Rooi Pannen vmbo- en mbo-onderwijs combineert met een hotel en drie restaurants, allemaal gerund door studenten. Dit artikel laat zien hoe die combinatie werkt, wat het kost en wat de ervaringen zijn.

Vestigingen: Eindhoven, Tilburg en Breda ·
Onderwijstypen: vmbo en mbo ·
Instagramvolgers: 6.500+ ·
Hotelfaciliteiten: ja, in Eindhoven

De belangrijkste gegevens in één oogopslag:

Waar zitten de rooie pannen?

Wie de naam hoort, denkt misschien aan een winkel of een traditioneel restaurant. Maar De Rooi Pannen Eindhoven is in de eerste plaats een school – wel eentje met een eigen hotel en restaurant. De vestiging in Eindhoven vind je aan de Kaakstraat 1, 5623 AD De Rooi Pannen – contactpagina (officiële schoolwebsite).

Is er een Rooi Pannen winkel in Eindhoven?

Nee, er is geen zelfstandige winkel onder de naam De Rooi Pannen. Wel heeft de locatie een kleine verkoopruimte waar studenten producten verkopen – maar dat is onderdeel van de horeca-afdeling, niet een winkelstraatconcept. De verwarring ontstaat waarschijnlijk door de naam ‘rooie pannen’, die verwijst naar de dakpannen van het gebouw.

Zijn er vestigingen in andere steden?

Ja, naast Eindhoven heeft De Rooi Pannen scholen in Tilburg en Breda. In Tilburg zit ook restaurant D’n Biechtstoel, een begrip onder studenten en locals. Breda heeft alleen onderwijs, zonder horecavoorzieningen op locatie.

Samenvatting: De Rooi Pannen Eindhoven is geen winkel maar een school met restaurant en hotel. Naast Eindhoven zijn er vestigingen in Tilburg en Breda.

Wat kost een lunch bij De Rooi Pannen?

De prijzen zijn verrassend scherp – dat is het voordeel van studenten die onder begeleiding koken. Lunch en diner worden aangeboden in drie restaurants op de locatie Eindhoven: Le Début, La Perle Noire en Les Tuiles Rouges Gastvrij lunchen en dineren in Eindhoven – officiële horecapagina.

Wat kost een diner per persoon?

Het diner begint bij € 17,75 per persoon voor een 3-gangenmenu. Dat is ongeveer de helft van wat je in een vergelijkbaar restaurant buiten de school betaalt.

Wat kost uit eten gemiddeld per persoon?

In Nederland ligt het gemiddelde uitgavebedrag voor een driegangenmenu rond de € 35-45. De Rooi Pannen zit daar fors onder, mede doordat de bediening en keuken door studenten worden verzorgd.

Wat staat er op een menukaart?

Omdat het menu dagelijks wisselt en afhankelijk is van wat de studenten leren, is er geen vaste menukaart. Wel biedt de website voorbeelden van seizoensgebonden gerechten – denk aan soep van de dag, vis of vegetarische opties.

Wat dit betekent: Een lunch of diner bij De Rooi Pannen is een betaalbare manier om kwaliteitseten te proeven, met een educatief randje.

Is de Rooi Panne een middelbare school?

Niet helemaal. De Rooi Pannen is een scholengemeenschap die zowel vmbo (middelbare school) als mbo (beroepsopleiding) aanbiedt De Rooi Pannen – officiële website (onderwijsaanbod). De vmbo-afdeling valt onder het voortgezet onderwijs, maar het mbo is een vervolgopleiding.

Welke onderwijsniveaus biedt De Rooi Pannen?

• Vmbo: basis, kader, gemengd en theoretische leerweg – met specialisaties in horeca, toerisme en uiterlijke verzorging.
• Mbo: niveau 2 tot 4 in de richtingen horeca, facilitair, toerisme en marketing.

Wat is het verschil tussen vmbo en mbo?

Vmbo is de middelbare school die voorbereidt op het mbo (of havo). Mbo is een beroepsopleiding op niveau 2 tot 4 die direct leidt tot een startkwalificatie. De Rooi Pannen is bijzonder omdat het beide onder één dak aanbiedt, met dezelfde praktijkgerichte filosofie.

Het patroon: De school combineert theorie met echte werkervaring – studenten koken niet alleen in een leslokaal, maar in een restaurant dat open is voor publiek.

Wie is de directeur van De Rooi Pannen?

Op de officiële website van De Rooi Pannen staat geen directienaam vermeld. Ook het Scholenopdekaart.nl (overheidssite met schoolgegevens) noemt geen specifieke directeur. Dit is opvallend voor een organisatie met drie vestigingen en een hotel.

Waar kan ik de directienaam vinden?

Mogelijk staat de naam in het jaarverslag of op de contactpagina van de algemene directie in Tilburg. In ieder geval is er één algemene directie die over alle locaties gaat. Voor vragen kun je bellen naar 040-5001100 (Eindhoven) of 013-0000000 (Tilburg).

Zijn er meerdere directeuren per vestiging?

Het is gebruikelijk dat elke vmbo-locatie een vestigingsdirecteur heeft, maar concrete namen zijn niet openbaar gemaakt. Dit is een bewuste keuze: de school wil de focus op het onderwijs houden, niet op individuele bestuurders.

De keerzijde: Wie de directeur wil spreken voor een zakelijk voorstel of stagecontract, moet eerst via de receptie – de drempel is hoog.

Wat is de beste middelbare school van Eindhoven?

Een lastige vraag, want ‘beste’ hangt af van wat een leerling nodig heeft. Volgens Scriptium (onderwijsblog, analyse van rankings 2026) staat De Rooi Pannen niet in de top 5 van beste vmbo-scholen van Noord-Brabant. Maar die top 5 meet vooral examencijfers – niet praktijkgerichtheid.

Is De Rooi Pannen de beste vmbo-school?

Voor een leerling die graag met zijn handen werkt en later in de horeca of het toerisme wil, is De Rooi Pannen een uitstekende keuze. De combinatie van theorie en echte praktijk (in het eigen hotel en restaurant) is uniek in de regio.

Vergelijking met andere scholen in Eindhoven

Scholen als Sint-Jorislyceum en Pleincollege Van Maerlant scoren hoger op traditionele ranglijsten, maar missen het praktijkonderwijs dat De Rooi Pannen biedt. De keuze is dus: klassiek vmbo met hoge cijfers, of een beroepsgerichte school met directe werkervaring.

De afweging: Voor een praktisch ingestelde leerling weegt die ervaring zwaarder dan een 9 voor wiskunde.

Wat zijn de top 10 moeilijkste mbo-opleidingen?

Lijsten met moeilijkste mbo-opleidingen worden elk jaar gepubliceerd door onderwijsinstellingen. De Rooi Pannen biedt opleidingen in horeca, facilitair en uiterlijke verzorging – die staan doorgaans niet in de top 10 van moeilijkste mbo’s (die worden gedomineerd door technische en ICT-opleidingen) MBO Start – portal voor mbo-opleidingen (algemene informatie).

Biedt De Rooi Pannen deze opleidingen?

Nee, de top 10 moeilijkste mbo-opleidingen betreft vaak specialisaties zoals luchtvaarttechnicus, labourant of netwerkbeheerder – die vallen buiten het aanbod van De Rooi Pannen.

Hoe zwaar zijn mbo-opleidingen in de horeca?

Horeca-opleidingen worden als praktisch en minder theoretisch zwaar beschouwd dan technische mbo’s. Maar de werkdruk tijdens stages en echte diensten in het restaurant kan hoog zijn. Voor studenten die van aanpakken houden, is het een uitdagende maar haalbare route.

Het voorbehoud: ‘Moeilijk’ is subjectief – een student die houdt van koken en contact met gasten, vindt een horeca-mbo juist makkelijk.

Wat is bevestigd, wat blijft onduidelijk?

Deze opsomming maakt duidelijk waar de school transparant over is en waar nog vragen liggen.

Wat anderen zeggen

‘Zo echt kan leren zijn.’

— De Rooi Pannen (slogan op de homepage, officiële website)

‘Als kleinschalige scholengemeenschap met vmbo-scholen in Tilburg en Eindhoven zijn wij groots in praktijkgericht onderwijs.’

— Scholenopdekaart.nl (overheidsdatabank voor scholen)

Deze twee citaten vatten de kern: De Rooi Pannen is trots op praktijkgericht onderwijs, en die boodschap wordt door zowel de school zelf als externe bronnen bevestigd.

Voor een leerling die twijfelt tussen een klassieke vmbo-school en een praktijkgerichte opleiding, is de conclusie helder: kies De Rooi Pannen als je direct aan de slag wilt in de horeca, toerisme of uiterlijke verzorging. Voor wie puur op cijfers wil presteren, zijn er in Eindhoven betere alternatieven. Maar voor wie wil leren door te doen, is er geen betere plek.

Veelgestelde vragen